☆ブログでは練馬のグルメ情報もお届けしていきます☆
※2018年7月に閉店しました。
本日ご紹介しますのは、練馬駅南口、線路沿いにあります「仁八」です。
2017/11/21に新規オープンしました！
今まで練馬駅前にありそうでなかった「牛タン」をウリにするお店です。
まずは、看板メニューの牛タン焼きを注文してみました。カリッと焼けた牛タンが登場。
塩コショウの下味がバッチリついています。
口の中を埋め尽くすのにちょうどいいボリューム。
外側はこんがりカリッとしていて、中側はコリコリした食感。
お肉の旨味と胡椒が合わさって、贅沢な気持ちになりますね。
次に注文したのは「牡蠣たま」。
プリプリのカキを玉子でとじて、お皿に盛り付け、三つ葉を添えています。
出汁がしっかりしていますね。ふんわりした玉子に絡んで美味です。
このお店は、練馬駅前にあります「魚たか」「湊」の系列店なので、魚介類も強力です。
実は、このお店にはもう一つ看板メニューがあります。お蕎麦です。
こちらは蕎麦を揚げた「揚げ蕎麦」。ポリポリ食べながらビールを飲みます。
お店の名前の「仁八」は２と８。二八そばといったところでしょうか。
〆に鴨南蛮そばを注文してみました。
葱を油でさっと揚げて、つゆを温めている鍋に入れていました。
そうすることで葱の香りがつゆに滲み出るようにしているんですね。
お蕎麦は黒いツブツブが目立ちます。生麺らしいモチモチ感。
鴨と葱の風味が蕎麦と一緒に吸い上げられてきます。
ローストされた鴨はほんのりピンク色。程よい弾力があります。
鴨のお肉は噛むほどに味わいが溢れます。
あっという間に平らげてしまいまして、お腹いっぱいになりました。
牛タンとお蕎麦の組み合わせ。練馬駅前に新たなジャンルの飲食店が誕生しました。
仁八
・住所
〒176-0001 東京都練馬区練馬1丁目5-12・電話番号
03-5946-6786・営業時間
月～金：11:00-15:00・17:00-24:00
土・日・祝：11:00-24:00